Las empresas bercianas La Moncloa de San Lázaro y Pharmadus han presentado esta mañana una nueva colección de mermeladas realizadas con infusiones. Concretamente, sus responsables, Ada Prada y Beatriz Escudero, se han reunido en el hotel y restaurante cacabelense para contarnos estas nuevas «Cosas de Chicas 2.0» que han preparado con mucho cariño y que amplían este proyecto iniciado el año pasado.
Ambas organizaciones han creado lo que pretenden que sea una «nueva y atrevida línea de mermeladas con infusiones» en la que dos frutas de otoño que marcan el carácter del Bierzo son las protagonistas: la castaña y el membrillo. En concreto hablamos de las mermeladas de membrillo con frutos rojos, membrillo con té «matcha» y crema de castañas con «chai latte». Sigue leyendo
